陳姵蓉營養師首先介紹衛保組健康牆設置內容及重點，倡導新健康飲食觀念，加入運動時間、種類、強度來計算飲食卡路里的消耗，使同學更容易了解及運用健康牆資源，讓同學有一日飲食卡路里計算的概念。
隨著社會進步，生活的腳步趨於忙碌緊張，飲食型態也隨之轉變，外食族群逐年增加，飲食偏向於精緻化，攝取太多高熱量、高油脂、高糖和高鹽的食物，反而減少膳食纖維的食物，造成肥胖人口與日俱增，一些慢性病罹患率也持續成長，因此健康飲食成為座談學習的重點。衛福部有感國人蔬菜攝取量不足，大力推廣纖維質飲食；陳姵蓉營養師鼓勵同學多吃蔬菜等纖維質含量較高食物，建議大家：1.將食物分為全穀根莖類、豆蛋魚肉類、低脂奶類、蔬菜類、水果類、油脂與堅果種子類。2.修正各大類食物的建議量。3.提醒堅果種子類的攝取。4.教導同學瞭解自己每日活動所需熱量後，換算自己每日適當的六大類食物攝取份數，搭配最簡易深蹲，使同學方便隨時運動，維持身體健康及體態優美。
此次講座讓同學們了解，在平時可以將正確飲食觀念融入日常生活中，才有機會找到「最適合自己的飲食」，同學們也謝謝學務處衛保組舉辦這麼棒的活動。
聯絡人：學務處衛保組 顧維玲老師 聯絡電話:（02）26585801ext:2242
